Engelszell.La trapense austriaca

Engelszell es la novena cerveza trapense. Con Gregorius, y sus 9,7% de alcohol, descubrirás sabores a café, chocolate y malta. Con Benno, 6,9% de alcohol, miel, malta y albaricoques secos.

Porterhouse

Porterhouse, nueva imagen, nuevas cervezas

Hofbräu München

Llega a España HB de la mano de Cervebel

Brussels Beer Project

Las cervezas elegidas por votación popular entre los crowd-funding de BBP

Einsiedler

Nueva gama de cervezas. Einsiedler en las mejores cervecerías de España. En botella y barril: Landbier,Pilsener Privat, Bock y Doppelbock.Schwarzbier y Weissbier en botella.

28 de septiembre de 2013

Van Den Bossche o Buffalo Bill en la Feria de Cerveza el día 30/9 en la sala Totem ?

La cervecería Van Den Bossche es otro negocio familiar con varias generaciones al mando. Además, en su día, nace como una granja para, posteriormente, transformarse en una cervecería.

Lo curioso de Van Den Bossche es otro detalle, unos sucesos ocurridos a lo largo de su historia han marcado los nombres que llevan sus productos.

Por primera vez Bruno Van Den Bossche, cuarta generación y actual director comercial, viene a presentar sus mejores cervezas en nuestras Feria.

Para la feria del día 30, estarán sus cervezas:
En barril: Buffalo Bitter
En botella: Buffalo Bitter, Pater Lieven Blond, Pater Lieven Bruin, Pater Lieven Tripel.


BrewDog, las nuevas tendencias en la sala Totem el 30/9

BrewDog representa el carácter emprendedor y revolucionario de sus dos fundadores, la motivación por hacer algo diferente les ha llevado al éxito.

Esta empresa es de historia muy corta pero llena de triunfos.

La fama de esta cervecería "alternativa" ha subido como la espuma y sus cervezas se están vendiendo en muchas cervecerías de nueva tendencia.

La cervecería escocesa BrewDog elabora una gama base, con la Punk Ipa como buque de insignia y la 5AM, Dead Pony Club, Hardcore Ipa y Libertine Black Ale como cervezas que ya conoce mucha gente.

No obstante sacan nuevas referencias casi cada día, dentro de su filosofía de experimentar con todos los géneros cerveceros que hay y por haber ...

Así que no dejan de sorprendernos ...

Para nuestra feria del día 30 traen la IPA Amarillo en barril .... una de sus cervezas Single Hop

En botella dispondremos de:
BrewDog Punk IPA
BrewDog Libertine Black Ale
BrewDog I Hardcore IPA
BrewDog 5 A.M. Saint

27 de septiembre de 2013

Presentando MBolas - Actuando en nuestra Fiesta de Cerveza del 30/9 en la Sala Totem

Los 4 rockeros que forman MBolas son artistas de pura cepa, amantes de la buena música con sus raíces en el rhythm & blues americano.
https://www.facebook.com/pages/MBOLAS/122904424420754
https://www.facebook.com/search/122904424420754/photos-of

Aunque son capaces de casi todo y tienen su banda NAP con canciones propias suyas, les gusta mucho tocar en semi acústico - de ahí el nombre Mbolas - y para eso han hecho una selección de las mejores canciones de la historia del rock desde Chuck Berry, Johnny Cash y Jerry Lee Lewis pasando por los Beatles, Rolling Stones hasta ACDC, ZZ Top y Pink Floyd por nombrar algunos de los artistas que sonaran en nuestra fiesta.

Para la ocasión hay un special guest que les acompañará !

https://www.facebook.com/naptheband

Aquí unas fotos de sus ensayos ... para verlos en plena faena hay que ir a la Totem ...

 Joni Merchan : Bajo & Coros
 Kike Planelles : Guitarra solista & Coros
 Andres Lopez : Voz & Guitarra rítmica
Diego Reyes : Bateria, Percusión y Coros

Van Eecke con la Kapittel & Hommelbier en la Sala Totem el 30/9

Van Eecke es otro ejemplo de cervecería familiar. Varias generaciones de la familia Leroy han estado al frente de esta cervecería centenaria. En este caso, la historia no tiene el guión establecido de que haya estado siempre en sus manos, sus inicios fueron otros. 

 Lo que si es cierto que se le conoce más por las marcas de sus productos. Van Eecke comercializa tanto, Kapittel, en sus diferentes versiones, como Hommelbier.

Aunque, dado el empuje que estan teniendo las adiciones de lúpulo en mayores cantidades, van Eecke se ha subido al carro de esta corriente y ha sacado sus propia version Hop Fresh, que podremos disfrutar en la Fiesta de Cerveza del dia 30/9.

No puede haber aniversario de Cervebel sin la presencia de Paul Priem, que nos acompaño casi desde el principio y no solamente eso, fue la persona que más kilometros recorrió conmigo en España. Aunque está jubilado aprovecha la ocasión para venir a saludar a todos sus amigos por aquí.

Para el trabajo de representar la fábrica acude el director comercial actual de la cervecería Van Eecke : Danny Dieussaert, que así tendrá la ocasión de conocer muchos fans de la Kapittel y Hommelbier. 

Los productos que nos presentará son:

De barril: Kapittel Pater

Otros productos de Van Eecke son:



26 de septiembre de 2013

Los trapenses de Chimay presentando su Dorée y los quesos Chimay en la Totém el día 30 !!

Las cervezas trapenses son sinónimo de calidad, para eso está la AIT (Asociación Internacional Trapense), para velar que se cumplan las estrictas reglas de calidad y la ATP (AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT) con su inconfundible logotipo hexagonal.

Todos sabeis los monasterios trapenses que elaboran cerveza. En la Feria de Cerveza la cerveza trapense estará representada por la famosa y conocida Chimay. Su historia y tradición de elaboración de cerveza se remonta a siglos atrás.

Presentará, además de su típica gama de cervezas trapenses conocida hasta ahora, incorporando la Chimay Dorée, que hasta ahora solo la consumían los propios monjes en sus comidas y en L´Albergue de Poteaupré cerca del monasterio de Scourmont.

Para maridar con sus cervezas no hay nada mejor que los quesos Chimay. Ya existe un importador en España que puede servir los quesos a los locales interesados en ofrecer esta estupenda combinación a sus clientes.
Durante la Feria de Cerveza del día 30 se podrán degustar los quesos Vieux Chimay y Chimay à la Bière ( elaborado con cerveza )

Los formatos de estas cervezas serán:
En barril: Chimay Tripel



Fotos de nuestra visita al Monasterio de Scourmont en el viaje de Cervebel a Bélgica 2012.


VIVEN, la busqueda de las nuevas tendencias el la Feria de Cerveza del dia 30/9 en la Totem

Viven es una cervecería artesanal de muy reciente creación, casi podemos decir, al contrario de lo que hemos visto estos días, que es de este siglo.

Su fundador, Willy de Lobel, empezó haciendo cerveza a pequeña escala y, como ocurre ahora en muchos casos, sin instalaciones para elaborar una producción de un tamaño competitivo le obligó a buscar una cervecería donde esto fuese posible. Así comienza la historia de Brouwerij Van Viven.

Si sus primeras cervezas ( Blond y Bruin ) todavía se situaban en la tradición belga de estilo abadía, las 3 últimas creaciones miran al mundo con la Ale con inspiración inglesa, la Porter con inspiración irlandesa y la Imperial IPA con un guiño muy claro a los recientes estilos americanos.

Su joven dueño Tony Traen viene a presentar sus cervezas de manera personal durante nuestra feria !

Para la Fiesta de cerveza del día 30/9 dispondremos:
De barril: Viven Blond


25 de septiembre de 2013

De Ranke, el gusto por el lúpulo en la Feria de Cerveza Cervebel XXV Aniversario !!

Hablar de De Ranke, es hablar de Nino Bacelle, socio y fundador de esta Brouwerij belga artesanal.

Su búsqueda del éxito nace en 1981 y, a través de la historia de estos años, donde ha encontrado por el camino a Guido Devos, su socio en De Ranke.

Sus productos se caracterizan por la alta adición de lúpulo, creando un sello de identidad en sus cervezas.

Nino Bacelle en persona viene a nuestra feria para presentar sus productos y escuchar vuestras opiniones sobre sus cervezas !

El día 30/9 encontrareis en nuestra Fiesta de cerveza:                                  



En barril: Guldenberg
En botella: Guldenberg, Noir de Dottignies y XX Bitter                         
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 Imágenes de nuestra visita a De Ranke en nuestro viaje de Cervebel a Bélgica 2012


24 de septiembre de 2013

Eggenberg representando a Austria en la sala Totem el 30/9

Samichlaus es, posiblemente, la cerveza más conocida de Brauerei Eggenberger. Lo que no es tan conocido, es que esta unión nace en el año 2000, ya que, hasta entonces, Samichlaus era un producto suizo.
Es por eso, que hay que separar la historia de la cervecería de la historia de Samichlaus.
Para nuestra Fiesta de Aniversario, Eggenberger nos presentará varios de sus productos en formato de botella:
Samichlaus, Eggenberger Urbock, Nessie, Hopfenkönig, Doppelbock Dunkel

23 de septiembre de 2013

Brasserie de Silly, variedad de cervezas valones en la Feria de Cerveza de la Sala Totem el dia 30/9

Brasserie Silly, es otro ejemplo de negocio familiar, comienzos siendo una granja y nombre desconocido para los cerveceros de a pie.

Cuando vamos leyendo las historias de cada cervecería y miramos un poco hacia atrás, nos encontramos que la, sobre todo, I Guerra Mundial, o incluso la segunda, marcaron un antes y un después en el panorama cervecero, en este caso, de las cervecerías belgas. Como hemos comentado en otras ocasiones, los alemanes promulgaron una ley en la que, todo el cobre debía ser confiscado para su reutilización de material de guerra. Este es otro claro ejemplo de la picaresca en los tiempos de las vacas flacas. Os invito a leer la historia de la Brasserie Silly, ya que no tiene desperdicio, en lo que se refiere a este asunto.

La cervecería será representada por la sexta generación : Lionel Van Der Haeghen, que lleva trabajando unos 10 años en la cervecería y se dedica a la exportación.
Viene a presentar una de las novedades : la Scotch Silly Oak aged : la Scotch Silly que ha madurado durante un año en barricas de roble usados anteriormente para vino y con una puntuación de 94/100 en Ratebeer !
http://www.ratebeer.com/beer/scotch-silly-barrel-aged-bordeaux/184326/

En nuestra Fiesta de Cerveza  estarán presentes:

En barril: Titje Blanche
En botella: Scotch Silly, Barrel Aged Scotch Ale, La Divine, Pink Killer.


Van Steenberge con sus cervezas clásicas y la exclusiva Piraat Tripel Hop de barril en la feria XXV Aniversario del 30/9

Brouwerij Van Steenberge, como sucede con tantas otras cervecerías, es un nombre desconocido para la mayoría de los aficionados a la cerveza. Ocurre en muchos casos que las cervecerías son conocidas por los productos que elaboran más que por su propio nombre en si.

Además, si añadimos que, por su dilatada historia han pasado varias generaciones de la misma familia, que en sus inicios era una granja que se dedicaba a la elaboración de cerveza, utilizando las materias primas que crecían en sus propios campos, no son demasiadas pistas para saber de quien se trata, pero si veis que, en la Feria de Cerveza del día 30/9 probareis varias cervezas suyas que son:

En barril: Piraat Tripel Hop
En botella: Gulden Draak 9000, Augustijn Blond, Piraat

Como Jef Versele está en EE.UU. a su gran pesar no puede acompañarnos en la fiesta, pero viene André Van De Velde, el antiguo jefe exportación que muchos conocerán de antes ! 

Ahora todos sabeis de quien se trata, además de estas elaboran en la cervecería Van Steenberge:

Augustijn Donker
Augustijn Grand Cru
Gulden Draak
  


Varias imagenes de Van Steenberge en nuestros viajes de Cervebel a Bélgica.


22 de septiembre de 2013

Satán en la Sala Totem en nuestra Feria de Cerveza el 30/9 ...

Decir De Block, para muchos, es un nombre desconocido. Pero si nos referimos a la cerveza Satán, la cosa cambia. Una cerveza de receta tradicional y nombre potente, fue una de las primeras cervezas que importó Cervebel y por lo tanto 25 años en el mercado y presente en los mejores locales del país.

Una cervecería tradicional belga, que aún calienta el mosto con fuego de carbon, con varias generaciones al frente de ella. Casualmente, también, la I Guerra Mundial marcó la historia de esta cervecería.

Para la Feria de Cerveza, nos traerá sus dos versiones de Satán. Como novedad  la Satán Red en barril y en botella   la Satán Gold.

Fotos de nuestra visita a De Block en nuestro I Viaje a Bélgica con Cervebel en el 2010.






21 de septiembre de 2013

Cervezas BIO en nuestra Feria de Cerveza el 30/9 de la mano de la cervecera artesanal Jessenhofke

Comparado con otras marcas, Jessenhofke aún está en muy temprana edad. Una cervecería artesanal de este siglo con poca historia, que no por eso desmerece la calidad de sus productos biológicos.
En nuestra Fiesta de Cerveza del 30/9 en la Sala Totem de Villava, dispondrá de su espacio para la presentación de algunos de sus productos:
En barril nos presentará Jessenhofke TRPL.





Las cervezas lambic y gueuze presentes en nuestra Feria de cerveza del 30/9 por medio de Brouwerij Lindemans

Decir que 6 generaciones de una misma familia se han dedicado a dirigir una de las pocas cervecerías que elaboran cerveza lámbica en el mundo, es decir poco. La historia de Lindemans va mucho más allá de este pequeño dato.

El día 30 de Septiembre dispondremos de esta prestigiosa casa de cervezas de fermentación espontánea.

De barril tendremos la ocasión de probar Lindemans Faro, pocas ocasiones se han tenido en España de probar esta excepcional versión de una lambic. En botella estarán Lindemans Kriek, Lindemans Framboise y la reconocidísima y muy apreciada por los amantes de este estilo Lindemans Cuvée René.
Otros productos de Lindemans son:
Lindemans Pêcheresse
Lindemans Apple
Lindemans Gueuze
Lindemans Cassis
                        
                                             
                         






Dos imágenes de nuestra visita a Lindemans en el Viaje a Bëlgica de cervebel 2012

20 de septiembre de 2013

Weihenstephan, la cerveceria más antigua del mundo, representa Alemania el 30/9 en la Sala Totem

Brauerei Weihenstephan tendrá una amplia representación en nuestra Fiesta de Cerveza del XXV Aniversario.

Marcus Englet, el director de exportación de Weihenstephan y conocido por muchos distribuidores y hosteleros aquí, nos honrará con su presencia ! 

Rios de tinta han corrido explicando y comentando su amplísima historia, como todos sabemos es la cervecería en activo más antigua del mundo. En nuestra web www.cervebel.es podeis leer los pormenores de tan dilatada carrera haciendo cerveza. 

Nosotros, en nuestro blog www.cervebelblog.com, también hemos hecho varias entradas con respecto a Weihenstephan. Hemos tocado temas como, la calidad de sus productos, sus cervezas de temporada como WeihenstephanJosefi Bock o Weihenstephan Pale Ale, también algún video de la empresa.

Como primicia en España, tendremos de barril la Weihenstephan Fresh Hops, Weihenstephan Original y la tradicional Weihenstephan Hefeweiss. La disposición en botella correrá a cargo de:


De su universidad han salido muchos cerveceros de prestigio. Dentro de la cervecería, disponen de una microcervecería donde los estudiantes experimentan con sus propias recetas y se elaboran las cervezas de temporada.

La Weihenstephan Fresh Hops – igual que la Weihenstephan Hoplosion o la Weihenstephan Josefi Bock - es una cerveza diseñada y elaborada en la microcervecería de la Weihenstephaner departamento de la Universidad de Munich.

La microcervecería – llevada por los estudiantes y sus profesores – combina las últimas innovaciones técnicas con la tradición bávara e introduce las tendencias nuevas como el uso de nuevas variedades de lúpulo en diferentes fases de la elaboración con la Ley de la Pureza.

En este sentido han “reinventado” la bock clásica con la Weihenstephan Josefi Bock, han añadido diferentes tipos de lúpulo para su Weihenstephan Hoplosion y con la Weihenstephan Fresh Hops emplean lúpulo fresco de los campos de Hallertau y en mayor cantidad para obtener un resultado que no tiene nada que envidiar a las IPA's que ahora están tan de moda.

Todas las cervezas diseñadas en la microcervecería se elaboran en pequeñas cantidades de 50 Hl y son por lo tanto muy difíciles de conseguir.

En nuestra fiesta presentaremos tanto la Weihenstephan Original (la cerveza rubia clásica bávara) como la Weihenstephan Fresh Hops como algo muy exclusivo !

19 de septiembre de 2013

La Cervecería Irlandesa Porterhouse en el XXV Aniversario de Cervebel

Irlanda, estará presente en nuestra Feria de cervezas con la prestigiosa The PorterHouse Brewing Company.

Una joven cervecería que comenzó su andadura en 1996 con sus cervezas artesanales de venta a la vieja usanza. En su propio local y solamente de barril. La expansión, abriendo más locales y la calidad de sus cervezas, les terminó obligando a su envasado en botella para el disfrute de lo que tenemos lejos sus "garitos". Más detalles de su historia los podeis leer en nuestra web www.cervebel.es.

El día 30 dispondremos de Porterhouse Plain Porter de barril. Además de botella estarán presentes Porterhouse Oyster Stout, Porterhouse Wrasslers XXX y Porterhouse Celebration Oak Aged que no debe faltar en una fiesta que se precie.

Nos honra con su presencia Wally Kearon, el director comercial de esta estupenda empresa ! 

Además elaboran:


18 de septiembre de 2013

La Cervecería Dubuisson en nuestra fiesta del 30/9

La Brasserie Dubuisson es otra de las cervecerías que ocupará un espacio en nuestra Fiesta del XXV Aniversario.

En toda historia que se precie, y más cuando nos remontamos a siglos atrás, como es el caso de Dubuisson, existen anécdotas dignas de mención. Destacamos en esta, la situación vivida en la I Guerra Mundial, cuando una ley promulgada por las tropas invasoras germanas, obligaba a entregar el cobre disponible para la fabricación de armas. Los dueños de Dubuisson, antes de entregar el cobre de los alambiques, prefirieron destruirlos cortándolos en trozos y arrojarlos al lago de la cervecería donde siguen estando actualmente.

Puedes terminar de leer toda la historia de esta cervecería en nuestra web www.cervebel.es.

Para la ocasión dispondremos de tres productos de esta cervecería, la Bush Ambrée, Pêche Mel Bush y Cuvée des Trolls. Puedes ver las fichas correspondientes en nuestro blog www.cervebelcervezas.com.


















Dos bonitas imagenes de la cervecería que tuvimos el placer de poder visiatr en nuestro Viaje a Bélgica Cervebel 2012

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