18 de noviembre de 2013

Navidad 2013 : Bush Noël, la clásica

Una clásica en nuestro catálogo navideño a lo largo de estos años es la Bush Noël. Cerveza de 12% de alcohol de alta fermentación.

La utilización de malta caramelo confiere un rojo cobrizo así como una redondez excepcional.

De hecho, para elaborar la Bush Noël, el cervecero utiliza un proceso tradicional que consiste en la colocación de flores de lúpulo en las cubas donde la cerveza fermenta en cuatro o seis semanas y para entonces habrá alcanzado su plena madurez, dándole un sabor muy consistente y afrutado con un aroma delicadamente lupulizado.

Este año hemos conseguido también algunas cajas de la Bush Noël Premium : la Bush de Noël en botella de 75 cl y con segunda fermentación : una delicia ! 

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