10 de septiembre de 2018

Cervebel cumple su XXX aniversario

El año 2018 es un año importante para nosotros: Cervebel cumple su XXX aniversario! Parece que fue ayer cuando esta compañía inició su andadura en el mundo de la cerveza de importación y ya han pasado tres décadas. Treinta años no se cumplen todos los días y por esa razón queremos celebrarlo por todo lo alto. Para una ocasión tan especial hemos organizado un evento muy especial dedicado tanto a nuestros proveedores, como a vosotros, nuestros clientes y profesionales que habéis confiado en nosotros durante todo este tiempo. Las celebraciones comenzarán con una feria de cerveza a la que acudirán un total de 15 cerveceras que forman parte de nuestro catálogo de proveedores:

- Chimay
- De Block
- De Brabandere
- Dubuisson
- Hofbräu München
- Lefebvre
- Lindemans
- Orval
- Porterhouse
- Silly
- St Bernardus
- Leroy (Van Eecke)
- Van Steenberge
- Weihenstephan
- Westmalle

La feria tendrá lugar el lunes 24 de septiembre por la tarde en la sala Indara de Pamplona y después tendremos una fiesta que incluirá las actuaciones en vivo del grupo Mbolas y un invitado especial (¿alguno imagina quién puede ser? ;) ). Si eres un profesional del sector y no has recibido nuestra invitación previamente, puedes asistir enviándonos tu confirmación al correo comercial@cervebel.es

Sobre Cervebel: 


Cervebel nació en el año 1988 gracias a una idea común entre un belga (Erik Coene) y un navarro (Ladislao Fernández). ¿El propósito? Traer a España las cervezas belgas que gozaban de un excelente reconocimiento. El nombre elegido para bautizar la compañía expresaba a la perfección la meta que perseguía. Hoy en día la cerveza belga puede presumir de una excelente reputación gracias a su nombramiento como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, por lo que podemos decir bien orgullosos que somos defensores del Patrimonio Mundial de la Humanidad!
 

Partiendo de cero y en relativamente poco tiempo llegamos a cubrir todo el territorio nacional incorporando a nuestro catálogo diferentes marcas de gran prestigio. Diez años más tarde, en 1998, se produjo un cambio en la estrategia de distribución que a la postre resultó crucial en la historia de la compañía. A partir de ese año, las cervezas belgas comenzaron a ser enviadas directamente desde un almacén propio en Bélgica a cualquier punto de España (incluyendo las Islas), creando un nuevo sistema logístico, basado en un software desarrollado específicamente para nuestras necesidades, simplificando la tramitación de impuestos y la gestión de los transportes. Este cambio favoreció el crecimiento de nuestro catálogo incorporando nuevos productos y marcas.


En 2008 Cervebel cumplió su 20º aniversario con el reto de mejorar y consolidar su presencia en el sector, haciendo especial hincapié en la comunicación y el flujo de información desde el comienzo hasta el punto final de la cadena de distribución identificado por el hostelero, el comercio y el consumidor final, para lo que aprovechamos el potencial que Internet ponía a nuestra disposición.


En 2018 Cervebel asume otro gan reto: la distribución en frío, con el objetivo de preservar la frescura del producto y sus cualidades organolépticas, algo especialmente importante en el caso de las cervezas craft lupuladas de diferentes países (como Irlanda, Países Bajos o Estados Unidos) que se han incorporado a nuestro portafolio en los últimos años. Por este motivo se construye unas nuevas instalaciones que incluyen almacén refrigerado y que fueron inauguradas recientemente.

Y así sucesivamente iremos asumiendo nuevos retos para conquistar más grandes metas, pero sin perder un ápice de la filosofía que ha caracterizado nuestro trabajo durante todos estos años, basada en la calidad del producto, el apoyo a los fabricantes introduciendo sus cervezas en el mercado y la transmisión de la información y el conocimiento sobre ellas a nuestros clientes.

Sobre Erik Coene:

Si hay un nombre importante unido a la historia de Cervebel desde sus comienzos es el de Erik Coene, propietario, CEO y alma máter de la compañía. Belga de nacimiento y navarro de corazón, es un profundo amante de la cerveza de su país de origen. Licenciado en Historia del Arte por la Universidad de Gante, pronto comenzó a tener experiencia en el mundo de la hostelería, trabajando en este sector en Bélgica entre 1982 y 1988, año en el que se trasladó a vivir a España.


Todo comenzó con un viaje en moto que Erik realizó en el verano de 1985 junto a un amigo para ir a Portugal. Pararon en Estella a desayunar y... terminaron estando un día y una noche disfrutando del último día de fiestas.  A la vuelta pararon en Oteiza, donde también eran fiestas. Entonces no hablaba español... hoy lo domina perfectamente junto a otros idiomas aparte de su neerlandés natal, como francés, inglés y alemán. Al año siguiente regresó a Estella para vivir sus fiestas de nuevo. La forma de vida y el carácter de los navarros terminaron por conquistar a Erik y dos años más tarde, ya casado con su mujer, Hilde, decidieron venirse a vivir a Navarra, donde nacieron sus tres hijos y su compañía, Cervebel.

Nombrado "Caballero de la Orden de la Pala Cervecera" en 1999 y considerado como el embajador de la cerveza belga en España, no ha dejado en ningún momento de transmitir su pasión por esta bebida durante estos 30 años, desbordando conocimiento y entusiasmo y haciendo posible que podamos disfrutar de la mejor cerveza.


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